云南黑猪商品猪

　　近年来，湖南把高质料繁荣行动首要职分，经济运转总体安定、质效擢升，中国式新颖化湖南篇章露出出广大繁荣远景。11月23日起，中宣部构造发展2024年“高质料繁荣调研行”湖南焦点采访行动，构造80余名中心厉重媒体和省直媒体的记者，分两途深化长沙、岳阳、娄底、衡阳、郴州、益阳、常德等地，实地采访调研湖南繁荣农业新质出产力，坚持不渝抓好三农使命，结壮饱动乡下所有强盛的做法、探乞降阅历。本日起，红网推出“高质料繁荣正在湖南”专栏，敬请合怀。

　　1997年生的高静霞是中国科学院亚热带农业生态商酌所协同培育商酌生，担负商酌的课题主题是宁乡花猪的料肉比。

　　湖南省是宇宙生猪养殖和猪肉出产大省，2023年生猪出栏达6286.3万头，猪肉产量位居宇宙第二。行动湖南省十大千亿工业之一，生猪工业对鼓舞全省经济和农业转型升级拥有主要意思。11月24日，高质料繁荣调研一行来到位于湖南长沙宁乡的湖南省流沙河花猪生态牧业股份有限公司，搜索宁乡花猪的基因玄妙。

　　“狮子头，铜锣肚，乌云盖雪银颈圈。”宁乡花猪，产于宁乡县流沙河、草冲一带，是中国四台甫猪种之一，有1000余年的养殖史乘。然而，上世纪80年代，宁乡花猪养殖数目快速删除，令人忧心。

　　2003年，为了寻找纯粹的宁乡猪，湖南省流沙河花猪生态牧业股份有限公司董事长李述初走遍了宁乡、安化等地才寻得仅存的7头种公猪。为了爱护这一宝贵物种基因，过程20余年的工业深耕，正在本地当局、社会各界人士的帮扶和不懈戮力下，征战了国度宁乡猪保种场、国度宁乡猪主题育种场和国度级非洲猪瘟无疫幼区，打造了“流沙河”中国闻名字号，同时宁乡猪荣获了2024年度“中国好种猪”的名誉。

　　为给宁乡猪种群爱护、种质更始和科学应用供应有用途置计划，李述初领导企业与科研院所和上等院校征战战术团结联系，发展产学研攻合和协同更始。

　　商酌团队通过绘造高精度宁乡猪基因组图谱，揭示了肉质和风韵酿成的分子机造，并正在基因区域中呈现了与脂肪代谢、肉质性格干系的环节基因。同时，通过厘正肉质挥发性风韵物质的检测技巧，将测定品种从53种擢升至69种。这些商酌效果不只验证了宁乡猪正在风韵和肉质方面的独性格，也为进一步擢升其商场竞赛力供应了科学按照。

　　正在印遇龙院士团队、湖南省畜牧兽医商酌所的救援下，李述初的公司发展了“宁乡猪基因组血缘联系占定”“宁乡花猪亲本及其配套系滋长发育商酌”等系列课题商酌，解析了宁乡猪种质性格、处置了天伦孳生题目，产子数擢升30%（由原先每胎7-8头抬高至10-11头）。2024年7月湖南地方猪种质资源爱护技巧集成与工业化开采项目荣获湖南省科学技巧进取奖二等奖。

　　目前，流沙河花猪生态牧业股份有限公司带头12045户农家从事宁乡猪工业，户平年新增收入4.6万元。2023年，全宁乡市存栏25.17万头，出栏49.35万头，宁乡猪全工业链归纳产值达47.25亿元。同时，宁乡猪也成为山姆、麦德龙、盒马生鲜、京东七鲜、天虹、大润发、精粹糊口、卜蜂莲花、江苏大统华等着名商超专柜上的高级猪肉产物。

　　为了饱励畜禽种业不停繁荣升级，湖南省建立岳麓山种业更始中央，设立畜禽种业分中央，并与农业村落部团结，共修以种猪出产为重心的宇宙畜禽种源主题基地。率先宇宙发展生猪协同育种，育种秤谌宇宙当先。将新颖分子育种要领与古代育种手法相集合，高效培养宁乡猪新品系、乡草花猪新种类、广益黑猪新种类、湘沙猪配套系等。目前湖南修有国度级主题育种场5个、原种猪场21 个、一级扩繁场87个，种猪出产本能和供应材干明显巩固，畜禽种业产值达310亿元。