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　　据农业村落部监测，11月1日，世界农产物批发市集猪肉均匀价值为24.44元/公斤，与上周五（10月25日）的24.67元/公斤比拟，降落0.9%。本周的均匀价值为24.63元/公斤，与上周24.72元/公斤的均价比拟，降落0.4%。

　　本周国内生猪价值呈先降后涨趋向，周均价环比下跌。据中国养猪网的数据，11月1日，生猪（表三元）价值为17.3元/公斤，与上周五（10月25日）的17.58元/公斤比拟，降落1.6%。从一周均价来看，本周生猪均价为17.32元/公斤，与上周17.44元/公斤的均价比拟，降落0.7%。

　　据卓创资讯监测，本周世界生猪业务均重环比止跌转涨。世界生猪均匀业务体重125.30公斤，环比微涨0.05%。周内业务均重以上涨为主。上涨主由于片面界限场看涨月末行情，概略复活猪货源压栏至月末出栏。而受大猪出栏增进影响，肥标价差收窄，大猪收购本钱相对消浸，片面屠企增进大猪收购比例，动员生猪业务均重上涨。但仍有河南、吉林、湖北、广西和云南等地业务均重微跌，养殖端维持减重节拍，生猪出栏均重幼幅回落。本周国内生猪要点屠宰企业开工率环比上涨，周内均匀开工率31.36%，环比上涨0.36个百分点。月下旬养殖企业生猪出栏安顿仍较多，生猪供应充盈，叠加气温降落支持终端需求晋升，屠宰企业订单增进，导致开工率上涨。11月上旬生猪出栏或有所缩减，但气温络续降落支持终端需求，估计下周开工率或幼幅上涨。

　　和合期货以为，10月生猪盘面惊动走弱，一是对猪肉消费热度不足往年的预期。住民饮食机闭多样化，牛羊肉以及水产鸡蛋对猪肉需求有必然替换用意。二是10月生猪出栏有用窗口削减，生猪出栏压力增进。养殖端二育入场踊跃性或有所晋升，但二育的体量并亏折以旋转猪价走势。且跟着气象进一步降温，市集对肥猪需求增进，养殖端存压栏增重作为，团体市集供应仍然充实。总体来看，10月猪价期现走弱，要紧是生猪市集供应增量大于需求增量，猪价难有转机。步入11月，气象降温趋向光鲜，肥猪需求增进，且南方腌腊季或对猪肉消费需求存必然支持，终端需求仍有晋升空间。追溯到前6个月的仔猪供应量，六月份今后商品仔猪供应量光鲜增进。相对应的十月份今后，商品猪的出栏量会产生阶段性的光鲜增进，另日生猪供应仍然充实。归纳来看，生猪盘面或因需求增进重心抬升，但涨幅有限。

　　卓创资讯估计另日一周世界行情或呈先涨后降的走势。供应方面，月初养殖端有缩量涨价空间，猪价或上涨。生猪出栏节拍复原速率或较慢，供应量或迂缓增进，到周后期时对行情有利空影响。需求方面，受立冬影响，北方不乏产生短时纠集备货的气象，3-4日屠宰量或晋升，对行情有必然提振用意。备货结果后屠宰量或复原原量，利空行情。