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　　日本《朝日音讯》网站1月6日揭橥题为《“寰宇松茸第一村”：松茸刺身能运到日本吗？》的报道，记者幼早川遥平，实质编译如下：

　　那是2024年暑假，记者来到中国云南省北部都邑香格里拉，禁不住点了这道菜。端上来的是满满一盘松茸切片和芥末酱油，菜名表传源于日语的“刺身”。伴计先容说：“生着吃也行，下暖锅也好吃。”记者将其放入口中，公然口感爽脆，有一种奇特的甜蜜。

　　统计数据显示，2022年日本进口的松茸中，约64%产自中国，而中国产松茸中，四分之一以上来自香格里拉。

　　此后，香格里拉松茸希望以更鲜嫩的状况现身日本餐桌。听闻这个音尘后，记者2024年12月再次奔赴表地。

　　从市区驱车约30分钟，记者来到吉迪村，村口竖着一块牌子，写着“寰宇松茸第一村”。此地海拔领先日本第二岑岭北岳(3193米)。恰是这一海拔高度，逃避着产生鲜味松茸的隐私。

　　表地松茸行业从业者底断气对地显示，比拟日本、朝鲜半岛和中国东北等其他松茸产地，“非论是个头仍旧品格，咱们不输给任何地方”。

　　正在日本，松茸是一道人人皆知的秋季珍馐。吉迪村松茸首先也以出口日本为主。表地村民先容说，过去交通未便，苛重卖腌成品和干货。

　　但是，吉迪村近年来也迎来一场本领革命。物流巨头顺丰12年进展军香格里拉松茸家产，将松茸运往国表里。

　　据中国媒体报道，每年正在香格里拉市来往的松茸领先2000吨，2023年表地生产的松茸有90%以速递式样寄出。

　　2024年炎天，顺丰布置约100架劣货运专机运送香格里拉松茸，经中转航班，竣工香格里拉新采摘松茸24幼时以内就能送抵日本羽田机场和闭西机场。

　　又有“神器”登场，缩短采摘出货时分。它即是正在中国旺盛繁荣的无人机。无人机结合山上与山脚，村民不下山就能将采摘好的松茸送下去。由无人机搭筑的“空中运输走廊”仍旧正在局限地域展开试点，吉迪村不久后也将引进。

　　正在中国，松茸的鲜味也被开采出来。据表地松茸行业集团先容，媒体报道后，吉迪村松茸声名大噪，加上中国人收入抬高，方今表地大局限的松茸转为内销，正在广州、上海等沿海都邑的日本操持店等颇为常见。

　　顺丰相干担任人显示：“松茸家产仍旧变成周围化效应，以是可以打造无人机和专机运输链。”（编译/沈红辉）