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　　2024 年 12 月 11 日，由第一食物资讯创议，成城市食物工业协会、四川省川联川菜调料商会为诱导单元的 2024 年食物行业革新百味论坛暨榜单揭橥盛典正在成都首座万豪客店宏壮实行。此次行动会聚了食物行业稠密精豪气力，合伙商量行业繁荣新趋向，见证革新功劳信誉揭橥。

　　行动现场，阿宽食物、旺旺、黄天鹅、莲花味精、麻六记、桃子姐、好念你、卫龙等宇宙食物行业的三百余家俊彦品牌齐聚一堂，亚马逊、淘工场、尚普筹议等渠道与数据机构以及稠密媒体代表也纷纷莅临，合伙见证这一行业盛事。

　　熟行业人士看来，本场行动不光是一次行业功劳的显示，更是一场闭于革新与决心的对话。从一个个榜单背后的起劲与聪慧，到出色的主旨分享，专家合伙见证了食物行业正在改变与寻事中的坚固与打破。

　　本次行动的承办单元为四川创意盒子品牌营销发动有限义务公司，协办单元为尚普咨沟集团有限公司，声援单元为成都天承告白有限公司、四川中鹿文明散布有限公司、成都海科呆滞配置成立有限公司。

　　大会伊始，四川创意盒子品牌营销发动有限义务公司创始人、第一食物资讯总编何瑶登台致辞。她表现，2024 年食物行业正在逆境中砥砺前行，假使面对环球经济震荡、消费分级加剧、行业竞赛加快等诸多寻事，但仍闪现出强壮的韧性与生气。

　　“从产物研发到贸易形式，从技艺厘革到文明通报，这一年食物行业成立了进步 150 万款革新产物；国内食物行业营收打破 8287.26 亿元，同比增进 3.91%，这些数据彰显了行业正在困境中的刚强与愿望。”

　　何瑶以为，正在消费喜欢多变、产物同质化、线上线下协调逆境以及本钱与品德衡量等困难眼前，稠密企业相持革新施行，逆势增进，他们是本次行动的主角，也是行业异日繁荣的决心源泉。

　　中国贸促会食物行业委员会秘书长沈志勇正在致辞中夸大，而今消费商场正始末长远厘革，消费者需求向多元化、性格化、品德化升级，加倍重视食物平安、康健与养分。

　　“革新是食物行业繁荣的重心动力，涵盖产物革新、营销革新与渠道协调等多个方面。” 沈志勇表现，中国贸促会食物行业委员会将持续发扬桥梁纽带效力，推进企业与当局、企业与企业间的疏导协作，胀吹行业赓续繁荣。

　　尚普筹议集团合资人刘泽恒正在《舌尖上的厘革：中国食物行业高质料繁荣趋向与预计》主旨演讲中指出，食物消费已步入 “工业转型期” 和 “品牌出海期”，企业品牌认识络续加强，品牌价格对功绩增进愈发环节。

　　他提出了企业计谋增进八大倾向，网罗做大客户、做大产物、做大渠道、做大区域、做大效用、做大质料、做大性价比和做大品牌，帮力企业正在激烈竞赛中突围。

　　正在消费降级时间，品牌企业面对厉苛的低价竞赛寻事。阿宽食物正在销量超 5.7 亿袋 / 碗的红油面皮本原上，告捷打造亿级大单品土豆泥泥面，以产物革新驱动行业繁荣。

　　四川白家阿宽食物工业股份有限公司董事长兼总裁陈朝晖正在《正在消费降级时间，品牌企业奈何打破代价竞赛的泥淖》主旨分享中表现：“消费降级是一个真命题，也有或许是一个长周期命题。‘势’为企业的各方面来说，都很厉重。面临新的时间、新的周期，前期正在计谋方面要足够安靖，足够有定力。做好企业的计谋谋划是重中之重，其次才是战略方面。”

　　黄天鹅自 2019 年推出可生食鸡蛋后，急忙成为品类引颈者。截至2023年末，黄天鹅所属凤集食物集团出卖额累计打破 18 亿，相接三年稳居高品德鸡蛋宇宙销量第一。

　　凤集食物集团合资人、食物公司总司理刘勇正在《深挖“蛋”潜力，黄天鹅解锁 “蛋品 + 食物” 竞赛新暗码》演讲中揭秘其告捷之道，分享了凤集食物集团奈何正在品类当先本原上，依赖对消费者需求的犀利洞察和蛋品多元价格开掘，拓展产物线，推出即食溏心蛋、蛋液、蛋卷、蛋挞等产物，并通过跨界纠合斥地革新产物，赓续深挖“蛋”潜力。

　　“大机缘来悛改趋向：新人群、新场景、新需求。假使‘蛋品’是一条大赛道，然则咱们选取了幼隐语，这固然是一条少有人走的途，然则我信赖只须咱们把古板行业做得更‘酷’一点，异日的生计和工业也会越来越好!”

　　旺旺集团正在歇闲零食赛道服从初心，秉持 “从内到表，绝对完备” 的坐褥信条，依赖全品类产物遮盖和成熟坐褥技艺应对商场改变。

　　旺旺集团研发中央总处长陈俊江正在《多元化革新战略打破零食商场》主旨分享中说明了旺旺集团异日的繁荣倾向：顺势而为，变中求胜，靠拢消费者需求斥地高性价比功用性产物；供应革新创意产物，激勉消费者采办欲；变更渠道形式，拓展电商平台、海表商场等新渠道。

　　淘工场行为淘系赛道上，仅次于淘宝、天猫、天猫超市的第四大渠道，正在食物生鲜商场展现卓绝，过去100天里，淘工场食物生鲜工业带增进70倍，稠密着名品牌纷纷进驻。

　　淘天集团食物 & 生鲜工业带淘工场西区产地担负人赵井坚强在《淘系新赛道：食物工业带战略分享》主旨分享中精确先容了淘工场的增进方针和为商家供应的全方位发展赋能编造，网罗供职赋能、规矩保证、成立发展等，帮力食物工业带商家正在电商周围拓展商场。

　　“淘工场现正在的商场定位似乎线下的山姆，更多的是需求优质的商家。配上高质料的产物，把平台的人群流量拿到，如此商家能挣钱，平台也能有收益，商场能力越做越大，途也能力越走越远。”

　　正在环球化靠山下，亚马逊为中国食物饮料行业跨境繁荣供应强壮声援。亚马逊依赖其环球电商平台收集、海量灵活用户、卓绝物流配送编造、精准商场定位战略和充足营销扩充资源，为中国食物饮料品牌搭筑了直通环球消费者的辽阔舞台，帮力品牌精准掌管国际商场需求，完毕跨境出海计谋方针。

　　亚马逊环球开店西区拓展及运营高级司理正在《“味”通环球：食物饮料品牌跨境出海新航标》主旨分享中为咱们带来了亚马逊告捷品牌卖家的共性总结：产物上风清楚、品牌定位清楚、实质营销优化、站内告白投放主动、站表构造（多平台构造）、品牌维持认识强。

　　2024食物行业年度消费者亲爱产物榜、2024食物行业年度超等单品榜、2024食物行业年度革新产物榜、2024食物行业年度康健趋向产物榜、2024食物行业年度传承革新品牌榜、2024食物行业年度革新研发团队榜、2024年食物行业年度卓绝供职商榜、2024食物行业年度影响力品牌榜、2024食物行业年度细分品类标杆品牌榜、2024食物行业年度革新增进品牌榜等榜单接踵揭橥，多次将行动推向高涨。

　　这些榜单不光是对过去一年食物行业革新功劳的总结与赞美，更是为行业成立了标杆，引颈异日繁荣倾向。

　　自 2003 年起，第一食物资讯主办的榜单揭橥行动已走过九届过程，革新百味榜单行为升级版本，已告捷举办两届且改为每年举办，为行业品牌擢升着名度、散布正能量发扬了厉重效力，也为企业供应了显示功劳与胀吹扩充的绝佳平台。企业依赖信誉证据及电子证书，可正在电商详情页、产物包装、企业先容、行动现场等多方面得回行业背书，擢升品牌影响力，帮力商场拓展。

　　2024 年是 “溯光” 之年，食物行业正在逆境中服从与革新；2025 年将是 “追光” 之年，咱们等候上榜企业持续引颈行业革新，为食物行业注入更多生气与或许，创建更多光彩收获。