黑猪养殖技艺黑猪养殖重庆中华黑猪际牧场

　　德保黑猪肉色鲜红，肉质细嫩、香醇适口，拥有高卵白、低脂肪、 低胆固醇、肉质鲜嫩、食而不腻、养分代价上等特征。2020年，德保黑猪获国度农产物地舆标识挂号证书。德保县周旋“革新、和谐、绿色、盛开、共享”的兴盛理念，出力进步提供质料和效力，饱动德保黑猪资产高质料兴盛、食物工业转型升级。

　　2022年至2024年，德保紧紧环绕“拉长资产链、擢升代价链、扩宽供应链”三链同构、集群协同的高质料兴盛形式，持续两年参加粤桂资金3500多万元，修复肉成品加工场，强大德保黑猪资产，拉长德保黑猪资产链，擢升黑猪资产代价链，扩宽黑猪供应链，饱动德保黑猪资产一二三产调解兴盛，帮推德保达成村落周全兴盛。

　　拉长资产链，饱动农业资产构造调治。项目筑成后可年瓦解10万头生猪，年可加工猪肉原料1万吨，年产微调肉成品3000吨，腌腊成品2800吨，预造菜4200吨，估计产值2.5-3亿元、利税1000万元以上，增加了德保黑猪资产深加工的空缺，极大地拉长了“德保黑猪”资产链，同时重大的肉猪需求量能有用鼓动周边1000户家庭参预黑猪养殖，且以“公司+基地+脱贫户”“公司+村民委+互帮社+基地+脱贫户”等资产筹备形式，能进一步饱动屯子养殖业的兴盛、有利于调治屯子资产构造，鼓励农牧资产和谐兴盛。

　　擢升代价链，进步村整体、农夫收入。肉成品项目筑成后，引进中村食物科技(深圳)有限公司，与从事德保黑猪养殖的红谷集团和腊肉成品加工企业湘里食物有限公司撮合设立的广西中村食物科技公司运营，既保障货源安定，又达成肉成品深加工，年可加工猪肉原料1万吨，年产微调肉成品3000吨，腌腊成品2800吨，预造菜4200吨。达成德保黑猪资产一产向二产的转化，同时公司将对临蓐的产物举办德保黑猪品牌牌号注册，打造德保县本土品牌，进步德保县农产物着名度，擢升了黑猪的代价链。且项目通过“公司+基地+庄家”的形式与庄家筑树互帮闭联，公司为庄家免费供给仔猪，由庄家按公司生态养殖哀求举办养殖，再由公司按爱惜价举办收购，可间接鼓动约1000户庄家通过养殖达成脱贫致富。

　　扩宽供应链，集群兴盛，饱动村落周全兴盛。肉成品加工项目享有红谷集团湘里食物有限公司的供应链渠道，目前与广西百色一号农业兴盛有限公司、百色千姿农业开采有限公司、深圳亿农供应链有限公司、深圳九莲山配送核心、深圳广溢幽香配送核心等筑树了长久的互帮闭联。目前苛重贩卖商场正在广西区内各县市、深圳市和广州市等，下一阶段将肆意斥地湖南、湖北、云贵川商场，把线上渠道做大做强。同时项目标筑成有利于鼓励干系资产的兴盛，创教育业机缘，饱动全县以致百色市畜牧养殖、农业种植，运输业、包装资料创造业、印刷业和贸易等行业的兴盛，帮推全县村落农业资产兴盛，饱动全县村落周全兴盛。(黄指宋)