　　日前，被誉为“食物界诺贝尔”的第七届ISEE环球奖初审晋级名单揭橥，高金食物旗下高金大肉粒午餐肉肠（低温）、高金黑猪午餐肉片、庄园黑高原黑猪午餐肉片3款明星产物经由激烈比赛，平昔自

　　ISEE环球奖于2022年正式倡导，是首个拥有东方特征的食物厚味奖项，集聚顶级名厨、美食家、专业感官评定机构，通过色、香、味、意、形、养的古板厚味观赏维度，察觉、称誉并传达随同异日的经典厚味以及新食物时期的新中国味。高金食物深耕肉类范畴近30年，以硬核研发修设势力赋能产物革新，满意消费者多样化的场景需求；以优质需要引颈壮健消费，帮推肉成品财富迈向高质料发达，为普遍消费者供应拥有中国特征的壮健食物。

　　举动农业财富化国度要点龙头企业，高金食物集特征生猪养殖、屠宰、肉成品广博加工、预造菜研发出产、鲜销连锁、物流配送、进出口商业于一体，全财富链运营，自修特征生猪养殖基地，构修优质原料供应编造，引进国际顶级肉类屠宰、割裂加工、检化验兴办，寰宇组织高模范、新颖化食物加工基地，自修专业冷链物流车队，从而打造贯穿泉源到终端的新颖化肉成品财富链，买通“从牧场到餐桌”的食物和平链。

　　高金食物“从牧场到餐桌”的治理形式和质料职掌编造，正在吻合国度国法规矩央求模范下，告终了对牧场、屠宰、加工、包装、运输等枢纽层层把控，以全财富链治理编造保护食物和平。也正由于对品格和办事的不休寻觅，高金食物荣获“食物和平演示企业”“中国肉类食物和平信用编造摆设演示企业”等多项声誉称谓。

　　《2024食物养分壮健趋向呈文》显示：“新壮健”依然慢慢成为国民食饮消费的新症结词，伴跟着消费者对壮健生计闭切度的擢升，对食物饮料的需求从“吃得饱”到“吃得好”，再转向盼望“吃出壮健”、“吃得更养分”，壮健、养分一般位于食物饮料消费考量成分的首位。

　　收拢壮健肉成品这一拥有广博发达远景的细分赛道，2023年高金研发团队历时5个月韶华，先后经由上百次的内部实行测试与多轮表部盲测，最终研发出庄园黑高原黑猪午餐肉片，突破消费者对古板午餐肉口感差、增添剂多、养分价格低的刻板印象。

　　定位高品格壮健午餐肉，庄园黑高原黑猪午餐肉片的肉源只采用100%高原黑猪肉。高原黑猪由中国本土黑猪杂交繁育，滋长正在庄园级牧场中，通过PEOP生态原产地包庇产物认证，每100g庄园黑猪午餐肉片所含卵白质17.8g，是等质料牛奶卵白质的5倍（纯牛奶国度模范GB25190下的卵白质含量央求为2.9g/100g），告终品格与养分的双重保护。产物专研0增添配方，出产进程中不主动增添香精、色素和卡拉胶，全家都能释怀吃。该产物曾经上市便依附其超高品格和壮健理念，劳绩万千家庭妈妈信任，成为天猫、京东、朴朴、伊藤洋华堂等电商、新零售、商超平台的热销产物，并获取当年第六届ISEE环球厚味奖2星认证。