“2024年长三角黑猪工业高质地成长大会暨品牌农业与供应链研讨会”于11月2日至3日正在安徽省桐都会召开。集会同期，召开了“长三角黑猪工业高质地成长会道会暨省级协会任务互换会”。长三角三省一市主管部分指导、协会代表、专家教学、主旨黑猪企业代表等就长三角区域黑猪工业高质地成长张开深远互换，协同钻探工业成长的新途途。
安庆市畜牧兽医照料效劳核心主任吴月圣、桐都会农业乡村局局长姜洪水、上海市农业乡村委畜牧兽医处处长刘金才、上海生猪业行业协会秘书长黄红梅、浙江省养猪行业协会秘书长唐国燕、黑龙业分会实施会长刘宗虎、安徽省猪业协会会长杨勇、安徽省猪业协会副会长兼秘书长李春风、金华市畜牧农机成长核心主任祝苏武、安徽农业大学屯子兴盛学院院长刘鹏凌、安徽农业大学陈宏权教学、上海市动物疫病防范担任核心副主任章伟筑、壹号食物集团养殖职业部总裁宋德清、上海市嘉定区动物疾病防范担任核心-国度梅山猪保种场科长甘叶青、安徽黑猪企业代表等受邀出席会道会。本次会道会由安徽省猪业协会会长杨勇主理。
安徽省猪业协会会长杨勇指出，本次会道会旨正在为行业成长献计献策，为代表行业发声，以及为良好企业赋能。此次会道会不单能拓展参会同仁们的视野，还能让指导层直接听到来自一线具体切音响。杨勇会长夸大，将来咱们需进一步深化“三省一市”长三角养猪协会之间的合营与互换，以群集人气，增加聪明，为“三省一市”黑猪工业的成长奠定坚实的根柢。他召唤专家主动参预会商，共同努力，协同为行业成长献策。
安庆市畜牧兽医照料效劳核心主任吴月圣正在致辞中向正在场的嘉宾致以诚挚的问候和衷心的谢谢，他先容了安庆市深奥的史籍文明内幕和丰饶的旅游资源，并夸大了安庆行动宇宙文雅都会和国度史籍文明名城的紧腹身分。吴主任提到了安庆市农业资源的多样性，希奇夸大了表地特有的猪种——“安庆六白猪”和“枞阳黑猪”。他还优秀了安庆市对黑猪工业成长的高度珍重，并表达了与企业家和科研机构加紧合营与互换的志气，以协同鞭策黑猪工业的高质地成长和主旨品牌创办。
金华市畜牧农机成长核心主任祝苏武作《“有为当局”+“有用商场”同频共振金华两端乌工业兴盛跑出加快率》焦点陈诉
正在陈诉中，金华市畜牧农机成长核心主任祝苏武夸大了“有为当局”加“有用商场”的紧要性。他指出，唯有通过当局的周到计议和策略集成援手，才力全体保险金华两端乌的成长，并完成工业能级的全体晋升。祝主任从根基景况、成长成果以及厉重做法三个维度，周密分析了金华市养猪业的近况和成长经过。
祝主任提到了金华养猪业的悠远史籍，希奇先容了“金华两端乌”——行动中国四学名猪之一，以及金华火腿工业的成长。他体现，近年来金华市养猪范围透露增加趋向，并提到了金华市养猪业所得回的多项名望。祝主任夸大，金华市当局对养猪业的周到计议和多重保险步骤，囊括优化顶层打算推进成长、建树金华两端乌和金华火腿工业兴盛任务专班，悉力促进两大工业的兴盛。其余，祝主任还提到了搭筑科技平台、加紧民多推行、集成策略援手、饱励消费潜力、完美产物矩阵以及鞭策农业与旅游业调解成长的计谋，比如“熊猫猪猪——金华两端乌国际牧场”项目等，更好地鞭策黑猪工业的高质地成长。
桐都会农业乡村局局长姜洪水热忱地接待诸位嘉宾的参会，并扼要先容了桐都会的根基景况及其厉重的特质产物。他指出，桐都会不单是黄梅戏之乡，也是院士之乡，有着“穷不丢书，富不丢书”的文明古代，并夸大了成长土特产的紧要性。他还希奇提到了桐都会的黑猪工业，并夸大了黑猪产物商场性和品招牌召力的紧要性。同时，先容了以安徽省金河湾生态农业有限公司为代表的黑猪企业，并体现桐都会依然兴办了一个集保种、育肥、临盆、出售于一体的新型成长形式。他夸大，此次会道会对桐都会畜牧业成长的紧要旨趣，为桐都会畜牧业的成长带来了机缘与福利。
上海市动物疫病防范担任核心副主任章伟筑周密先容了上海市畜牧业的发显露状，并着重先容了上海的四大本土猪种类：梅山猪、枫泾猪、乌头猪和浦东白猪。他还分析了上海市正在猪种庇护和保种场创办方面的开展，以及当局正在策略援手、项目创办冷静常补帮方面所做的任务。他指出，目前任务的要点正在于保种机造的修筑，以及上海正在保种策略上的发愤，旨正在发掘和开荒优质基因资源。其余，为了加紧猪的品牌创办，上海市还兴办了梅山猪文明馆，通过文明创意推进猪工业的品牌成长，为上海畜牧业的可不断成长注入了新的生机。
黑龙业分会实施会长刘宗虎正在先容了黑龙江省黑猪工业的成长景况时，周密分析了东北的成长情状，特征和种类分类，他提到，东北以其抗寒性强、生息职能好、肉质良好的性情而着名。正在保种场创办方面，刘会长先容了通过加大参加、优化选配式样和伸张保种群血统限度等步骤，进一步完美了东北的保种任务。刘会长指出，正在养殖进程中，程序化题目和出售不团结等题目如故存正在，这些题目需求行业协同发愤办理。其余，他还宣泄了谋略正在年底举办2025中华龙猪节暨业品牌大会，旨正在通过哈尔滨文旅流量转换成工业盈利，加紧营销和品牌创办，以晋升企业的商场身分。
浙江大飞龙动保股份运营总司理舒鑫标正在先容熊猫猪猪和猪猪供应链的发展经落后，夸大了养猪业主旨比赛力的紧要性以及品牌创办的需要性。他指出，熊猫猪猪的成长策略方向是完成让“一头猪启发一座城”的愿景。舒总体现，通过农旅贯串的项目，可能有用来伸张工业范围。他还提出“若何让猪走向全寰宇”的题目。并体现，将来正在地方当局援部属，将打造寰宇猪博园的愿景，为鞭策猪工业走向国际商场。
壹号食物集团养殖职业部总裁宋德清扼要记忆了壹号食物集团的成长经过，并深远钻探了养猪行业的成长和变动。贯串本身的养殖体会，宋总提出了目前养猪业面对的几个枢纽痛点：若何担任本钱的同时完成优质养猪？若何挑选相宜的猪种？以及若何抬高黑猪的瘦肉率？他还指出，跟着搜集出售的兴盛和古代商超的削减，线上平台的出售份额正正在渐渐增加，这一趋向对养猪业的出售形式形成了深远影响。其余，宋总夸大了效劳和照料细节正在养殖业成长中的紧要性。
上海市嘉定区动物疾病防范担任核心-国度梅山猪保种场科长甘叶青周密先容了国度梅山猪保种场正在种源庇护与开荒方面的任务，夸大了种源庇护的紧要性，并指出正在适度开荒的同时，还需办理猪只体型不团结的题目。他提到，正在种猪选育进程中，若何平均遗传多样性与体型相似性是一个挑拨，同时还需通过科学的选育手腕来抬高种猪的临盆职能。甘科长希奇夸大了杜梅猪种类的选育方向，希奇是对背膘厚度的太平担任。他瞻望将来，将要点实行种类的选育任务，旨正在为黑猪工业供应更优质的猪种资源，以援手工业的高质地成长。
安徽黑猪盟食物有限公司总司理桂光美扼要先容了安徽黑猪盟食物有限公司的成长经过，并分析了正在黑猪工业的成上进程中所面对的极少挑拨，囊括养殖端和出售端题目。他指出，建树黑猪盟的厉重方针是整合行业资源，帮帮企业办理养殖与出售的困难。桂总夸大，安徽省地方猪种类的多样性关于种类拔取，消浸养殖本钱、办理出售和割裂肉等题目尤为紧要。目前，黑猪盟正连接探索新的成远程途，旨正在完成从养殖到商场的全工业链对接，公司谋略兴办从养殖端到商场出售端的各合节程序化团结，以抬高功用和质地，为鞭策黑猪工业的高质地成长注入新的生机。
安徽农业大学陈宏权教学指出，正在黑猪工业的成上进程中，枢纽正在于若何将养殖、文娱和消费三者有用贯串。他夸大，目前黑猪工业面对的危急厉重纠集正在养殖合节。陈教学提出，养猪是否仅限于食用猪肉？他发起，企业可能酌量拓展猪文明工业，以及开荒合连的食物加工产物。其余，陈教学还夸大，黑猪工业的成长应融入文明元素，并寻求可不断成长。他提出，每个猪种类背后都要有其特其余故事，以是，工业链的成长、商场出售的优化以及工业文明的推行都至合紧要。
安徽省猪业协会副会长兼秘书长李春风夸大，正在成长养猪业的同时，也要讲好养猪故事。他罗列了富裕故事性的猪肉产物为例，如金寨黑毛猪红烧肉。金寨黑猪，也被称为金寨黑毛猪，是一种史籍悠远、品格卓着确表地特质猪种。其肉质鲜美、瘦肉率高、养分价格丰饶，深受消费者的青睐。他体现，金寨县“红烧肉”通过用金寨黑毛猪筑造，纵然仅正在表地幼镇上出售，却依然遐迩着名。
安幼佑食物科技（成都）有限公司总裁陈伟先容了公司的成长经过，并阐了解公司的成长策略。他指出，公司的成长要点并非潜心于养猪业，亦非以开设门店为方向。而是选用了轻资产的运营形式，潜心于产物的出售和商场拓展。目前公司产物依然笼罩上百家门店。陈总夸大，正在寻求营业成长的同时，公司还要找到一个平均点，以确保供应链的太平性和产物的不断供应。并依托黑猪种类的特别上风，努力于黑猪工业的可不断成长。
安徽农业大学屯子兴盛学院院长刘鹏凌夸大，为了完成黑猪工业的高质地成长，务必打好两张枢纽牌。最初，要潜心于绿色食物的打造，并夸大绿色食物的身分。他指出，目前食物工业需要侧面对的厉重题目正在于低端产物过剩，而高端产物供应缺乏。以是，他提出要对全工业链实行赋能和升级。刘院长还先容了安徽省正正在主动修筑10个千亿级绿色食物行业，囊括稻米、幼麦、玉米、生猪、家禽、水产、中药材、蔬菜、林特产物和茶叶等。以及正正在打造百亿级绿色食物工业群。其次，他夸大略努力于成长拥有地方特质的土特产，希奇是以黑猪工业为主旨。刘院长提出，要因地造宜成长新质临盆力，同时，各级当局也需显闪现主动的鞭策力，以推进黑猪工业的可不断成长。
跟着长三角黑猪工业高质地成长会道会暨省级协会任务互换会的完满落幕，与会代表们告竣了共鸣：种源庇护、品牌创办、商场拓展和文明调解是鞭策黑猪工业可不断成长的枢纽。通过加紧当局与商场的协同合营，以及科研机构与企业的严密联动，长三角区域的黑猪工业必将迈向特别富强的将来。置信正在各方的协同发愤下，长三角黑猪工业不妨完成更高质地的成长，为区域经济的增加和农业品牌的晋升做出更大功劳。
